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いちじくと酒粕クリームチーズタルトと焼き菓子の詰め合わせ

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日本有数の酒処、灘五郷の一つである沢の鶴の酒粕を使ったクリームチーズタルト。ラム酒に漬け込んだドライいちじく入りのアーモンドタルトの上に酒粕クリームチーズと旬のいちじくを乗せて焼き上げた、芳醇な香りと旨味が広がるタルトです。

 

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